الغرفة التجارة بالإسكندرية وغرفة الصناعات الغذائية ينظمان ندوة حول سلامة الغذاء في قطاع الألبان بمشاركة 50 مصنع ومنتج ومركز تجميع

الخميس 23 نوفمبر 2023 -03:47

أحمد عمر

أخبار متعلقة

سفير السعودية لدى مصر يلتقي وزير قطاع الأعمال المصري

وزير الزراعة ومحافظ الجيزة يفتتحان معرضين للسلع والمنتجات الغذائية

وزيرة التنمية تبحث مع أعضاء جمعية "رجال الأعمال بالإسكندرية" تحسين مناخ الاستثمار ومجالات التعاون المشترك

رئيس الوزراء يُصدر قرارًا بتشكيل لجان استشارية مُتخصصة لتعزيز التواصل بين الحُكومة والقطاع الخاص

"المشاط": استثمارات البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية بالقطاع الخاص سجلت أعلى معدل لها في عام 2024 بنسبة 98%

وزير البترول يُشدد على تعزيز السلامة والصحة المهنية في نقل وتوزيع المنتجات البترولية

عقدت الغرفة التجارية المصرية بالإسكندرية بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، أمس، ندوة تعريفية للمزارع وشركات الألبان بالاشتراطات والقواعد الفنية الملزمة للتوافق مع متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وذلك بمقر الغرفة بالإسكندرية.

حضر الندوة الدكتور رضا عبد الجليل مدير الشئون الفنية والمهندس محمد شامخ نائب مدير الشئون الفنية من غرفة الصناعات الغذائية ، والمهندس أيهاب شرابية رئيس لجنة الألبان بالغرفة التجارية بالإسكندرية وممثلين هيئة سلامة الغذاء و أكثر من 50 ممثل من أصحاب المصانع والمزارع ومراكز تجميع الألبان من محافظات الاسكندرية، والبحيرة، وكفر الشيخ، والشرقية، والغربية .

وتأتي الندوة في إطار التعاون والشراكة بين غرفة الصناعات الغذائية والهيئة القومية لسلامة الغذاء والغرفة التجارية بالإسكندرية لحث منتجي الألبان والمحالب ومراكز التجميع بالمحافظات علي التوافق مع اشتراطات سلامة الغذاء.

وأكد الدكتور رضا عبدالجليل، مدير ادارة الإدارة الفنية بالغرفة علي أهمية دخول مزارع ومنتجي الألبان القائمة البيضاء لهيئة سلامة الغذاء والالتزام والتوافق مع الاشتراطات المطلوبة والتشريعات والقرارات الصادرة من الهيئة، لتعزيز ثقة المصنعين والمستهلكين في جودة وسلامة الألبان ومنتجاتها وفتح اسواق تصديرية لها وتسهيل التعاقد مع السلاسل الكبرى والتعاقدات الحكومية.

وقال عبد الجليل، إن غرفة الصناعات الغذائية، توفر كافة برامج الدعم الفني والتدريب وتساند المنشآت الغذائية في التأهل والتوافق مع اشتراطات سلامة الغذاء ومناقشة أهم الصعوبات التي تواجه قطاع الألبان في كيفية التعامل مع قوائم الفحص والاشتراطات المطلوبة بما يضمن أعلي معايير الجودة ورفع تنافسية المنتجات المصرية محليا وعالمياً.

وأشاد المهندس ايهاب شرابية رئيس لجنة الألبان بالغرفة التجارية بالإسكندرية بالتعاون المثمر بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء وغرفة الصناعات الغذائية للتفهم الواضح لطبيعة الصناعة، مطالباً باستمرار دعم الغرفة وتبنيها مساعدة مجموعة من الشركات الصغيرة في التأهيل لمتطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأوضح الدكتور محمد عبد الفضيل مدير عام مراقبة الأغذية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الهدف من التعاون مع غرفة الصناعات الغذائية في التعريف بالاشتراطات، إعطاء رسالة طمأنة للمنتجين ومراكز تجميع الألبان بالمحافظات بالعمل المشترك مع الصناع نحو تحديث قوائم الفحص بغرض التسهيل وزيادة عدد المنشآت الغذائية للانضمام إلي منظومة الاقتصاد الرسمي، مستعرضاً ألية التسجيل والقيام بمأمورية التفتيش سواء التسجيل لأول مرة أو الزيارات السابقة.

وتطرق د.ميلم الي اشتراطات الهيئة للتسجيل وقام بعرض قائمة فحص المزارع والمحالب، مشيراً الي المبادرة الفعالة لتطوير مراكز تجميع الألبان بالشراكة مع الجهات المعنية وغرفة الصناعات الغذائية ومشروع طيب وذلك لرفع كفاءة المراكز وتأهيلها للتوافق مع المتطلبات.

فيما عرضت الدكتورة منى العبد مسئول ملف المواد والأدوات الملامسة للأغذية بالهيئة، اللائحة الفنية الملزمة للحدود بشأن المواد والأدوات الملامسة مباشرة للأغذية (العبوة الأولية) لضمان عدم تلوث الغذاء والتأكيد علي أصحاب المنشآت بشراء مواد التعبئة والتغليف الملامسة للغذاء من مورد معتمد وتطابق المواد والأدوات المستخدمة مع اللائحة.

نرشح لك

تقارير مصوره

شاهد.. هل يحق للمساهمين مقاضاة الشركة لاسترداد أموالهم ؟
الصين الشريك التجاري الأكبر للاتحاد الأوروبي والهند في العام الماضي
ما هي الانعكاسات الجديدة لتولي "بايدن" وكيف تأثر الاقتصاد الأميركي في عهد الرؤساء السابقين؟
شاهد| العضو المنتدب لـ"الشرقيون" للتنمية الصناعية: المرحلة الأولى من المطور تنتهي خلال عام ونصف
شاهد| العضو المنتدب لشركة الشرقيون للتنمية الصناعية يكشف تفاصيل المرحلة الأولى للمنطقة الصناعية